Pierwszy zapis na temat drinków można znaleźć w angielskiej książce kucharskiej z XVI wieku. Receptura przewidywała dodanie do whisky mięty pieprzowej, a drink nazwano julep. Sto lat później znana była mieszanka herbaty, cytryny, cukru i araku lub rumu, określana jako boll-punch czyli 'czarka ponczu'. Drink to mieszanka od dwóch do nawet kilkunastu składników. Wśród nich muszą się znaleźć składniki główne - tzw. baza, a więc różnego rodzaju alkohole: wódki, likiery czy wina. Do bazy dodaje się składniki modyfikujące, służące do podniesienia aromatu i smaku, zharmonizowania i udoskonalenia napoju: substancje słodzące, zakwaszające oraz przyprawy. Niektóre drinki wymagają prócz tego dodania schłodzonej wody (gazowanej lub nie), soku lub napoju gazowanego, które nadają im orzeźwiającego charakteru. Można je również dekorować, np. owocami i podawać do nich słomki, widelczyki lub łyżeczki.
W książce czytelnik znajdzie podstawowe rodzaje drinków, m.in. aperitif, cobbler, collins, cooler, drinki bezalkoholowe, eggnog, poncz, a także propozycję przekąsek do drinków.
Informacje o produkcie
Kategoria
Napoje, drinki
Okładka
twarda
Ilość stron
240
EAN
9788363559908
Dział
KSIĄŻKA
Rok wydania
2013
ISBN
978-83-63559-90-8
Liczba nośników
[1xKSIĄŻKA]
Bezpieczeństwo produktów
Produkt wprowadzony do obrotu przed 13.12.2024
ProducentWYDAWNICTWO DRAGON PL 11 LISTOPADA 60 lok. 62, 43-300 BIELSKO BIAŁA, Polska dragon@wydawnictwo-dragon.pl, 795159275
Loading...
Dostawa
Darmowa dostawa od 99,99 zł (Poczta Polska), 250 zł (Paczkomat®). Dostarczamy także do Niemiec i UK
Ponad 3 846 503 produktów w ofercie
Ponad 170 821 artykułów dostępnych od ręki. Tylko u nas szeroka oferta unikatowych filmów na DVD i Blu-ray
Sprowadzamy na życzenie
Nie znalazłeś produktu w naszej ofercie? Zgłoś się do nas a znajdziemy go specjalnie dla Ciebie
30 dni na zwrot
Możliwość zwrotu produktu bez podania przyczyny do 30 dni od zakupu