Mamo, daj mi przepis. Dania mięsne i rybne - Justyna Bielecka [KSIĄŻKA]

To kolejna z serii książek kulinarnych \"Mamo, daj mi przepis\". Pierwsze dwie: \"Ciasta i ciasteczka\" i \"Potrawy z warzyw, grzybów, kaszy i mąki\" spotkały się z niezwykle ciepłym przyjęciem przez czytelników. Tym razem sięgamy po \"Dania mięsne i rybne\". Leczo, gulasz, paprykarz, rolmopsy, zrazy, pulpety, krokiety, gołąbki, szaszłyki i różnego rodzaju sosy: pieczarkowy, chrzanowy czy myśliwski, komu z nas na samą myśl o tych daniach, nie przypomną się pyszne, rodzinne obiadki u mamy czy babci. Jak odtworzyć te smaki we własnym domu? Z naszą książką, w której zebraliśmy sprawdzone przez pokolenia receptury, zrobimy je bez problemu. Przepisy opatrzone zostały pięknymi fotografiami. Teraz będziemy mieć je zawsze pod ręką. Nasze mamy i babcie własnoręcznie zapisywały przepisy w kuchennych zeszytach. Wiele z nich pewnie nadal leży w szufladach, ale poplamione i pozaginane strony utrudniają odczytanie treści. Nasz zbiór zawiera znane, sprawdzone i proste do wykonania przepisy na smaczne potrawy na każdą okazję, począwszy od przekąsek po wyśmienite dania obiadowe. Dodatkowo w książce spisane zostały przydatne porady, które pomogą w łatwy sposób przygotować pyszne dania. Zamieszczono również poręczny przelicznik kulinarny, by ułatwić odmierzenie wymienionych w przepisach składników. Zgodnie z przyjętą konwencją serii, książka oprócz przepisów zawiera notes na własne zapiski kulinarne. Wszystko po to, żeby zebrane receptury mieć w jednym miejscu i móc zawsze łatwo po nie sięgać. W kolejnych tomach tej serii planujemy wydać: \"Przekąski i desery na małe przyjęcia\" oraz \"Przetwory oraz zioła w kuchni i spiżarni\".