Mamo daj mi przepis Kuchnia świętokrzyska - Justyna Bielecka [KSIĄŻKA]

To już szósta z serii książek kuchni regionalnej \"Mamo, daj mi przepis\". Wcześniej wydane zostały przepisy śląskie: \"Ciasta i ciasteczka\", \"Potrawy z warzyw, grzybów, kaszy i mąki\", \"Dania mięsne i rybne\", \"Przekąski i desery na małe przyjęcia\" oraz \"Przetwory oraz zioła w kuchni i spiżarni\". Wymienione tomy cieszą się dużym zainteresowaniem czytelników. Teraz przygotowaliśmy przepisy \"Kuchni świętokrzyskiej\". Książka podzielona została na działy, w których pogrupowane zostały: zupy, potrawy z ziemniaków, potrawy mięsne i z roślin strączkowych, potrawy z kapusty i grzybów, potrawy z kaszy i mąki, chleby i mazidła, potrawy z sera i jajek, desery, przetwory i nalewki. Smakosze regionalnej kuchni znajdą tu tradycyjne przepisy na przepyszne potrawy: zalewajkę, flaki, krupnik, kapuśniak, pyzy, śledzie, bigos, pierogi, gołąbki, kotlety, naleśniki, szarlotkę, ciasto drożdżowe, konfitury czy nalewki. Przepisy na potrawy są sprawdzone przez pokolenia i gwarantują, że ze smakiem sięgniemy po dokładki. Wszystkie dania są proste do zrobienia. Całość, podobnie jak we wcześniejszych tomach została opatrzona pięknymi fotografiami. Dodatkowo w drugiej części książki znajduje się notes na zapisanie własnych receptur. Wszystko po to, żeby ulubione przepisy mieć zawsze na wyciągnięcie ręki.